NP de las seis Organizaciones Interprofesionales del sector ganadero-cárnico español al presidente del Gobierno.
Nota de prensa de las seis interprofesionales que se ha difundido a los medios de comunicación, en la que se recoge la profunda inquietud ante las diversas alusiones negativas hacia la producción ganadera y el consumo de carne en nuestro país incluidas en el documento de la Estrategia España 2050 presentado por el presidente del Gobierno, al que se ha dirigido una carta y un informe con una batería de datos e informaciones basados en fuentes oficiales de los propios ministerios, organismos internacionales y entidades de prestigio científico y técnico.
El objetivo es que la Presidencia del Gobierno disponga de un panorama mucho más completo y balanceado sobre los sectores ganadero-cárnicos y su relevancia social y el papel de la carne en la dieta y en la salud de los ciudadanos españoles, así como en la sostenibilidad ambiental y la vertebración territorial del país, especialmente de las zonas rurales, así como su contribución esencial al empleo y a la balanza comercial de España, que lo configuran como un sector estratégico para la recuperación económica y social. En la nota se destaca que:
- Todos los indicadores internacionales reflejan que el patrón de dieta y de estilo de vida de nuestro país es de los más adecuados, situándolo como el país más saludable del mundo.
- Cuando se cuestiona el papel de la ganadería, se está poniendo en tela de juicio a una parte muy importante del tejido social y la vertebración territorial, especialmente en lo que concierne a la España rural.
- El sector es perfectamente consciente de los retos medioambientales que afronta nuestra sociedad y por ello está trabajando e invirtiendo grandes recursos para conseguir un modelo de producción ganadera más sostenible, circular y neutra en emisiones.
