Santiago de Compostela acoge el segundo encuentro nacional del LIFE Carbon Farming
Santiago de Compostela ha sido el lugar elegido para presentar el segundo encuentro nacional en España del proyecto LIFE Carbon Farming, celebrado de la mano de nuestro socio regional AGACAL. La jornada tuvo lugar el día 5 de noviembre con la asistencia de representantes ganaderos, técnicos de cooperativas gallegas y de otras zonas de España, representantes de la distribución, asesores e investigadores.
El proyecto LIFE Carbon Farming tiene por objetivo reducir las emisiones de huella de carbono un 15% en las 700 granjas participantes de vacuno de leche y carne de 6 países: Alemania, Bélgica, Francia, Irlanda, Italia y España.
En primer lugar, la bienvenida fue realizada por Abelardo Nimo, director de AGACAL, para dar paso a la gerente de ASOPROVAC Matilde Moro, quien presentó los objetivos y avances del proyecto, en el cual participan 40 granjas de leche gallegas de las 138 españolas. A continuación, tomó la palabra Roberto Jiménez, técnico de ASOPROVAC, para explicar la metodología y herramientas utilizadas en el marco del proyecto para la medición de emisiones de carbono y otro tipo de indicadores. Jiménez explicó cómo se realizan los cálculos, las bases de datos empleadas y las acciones del proyecto orientadas a generar créditos de carbono por los esfuerzos de sostenibilidad de las granjas, con el objetivo de brindar un beneficio económico adicional a los productores.
Durante la última parte de la jornada, Adrián Botana de AGACAL acompañó a Jiménez en la exposición de algunos ejemplos de informes de granjas de leche y carne participantes en el proyecto. Además de la presentación de los informes de huella de carbono resultantes de las granjas, se expusieron los planes carbono que se estaban planteando con los ganaderos para la reducción de huella.
La última charla corrió a cargo de Ainhoa Rodríguez, de la empresa Global Factor que también es socia del proyecto; Rodríguez detalló los criterios y precios de calidad de los mercados de créditos de carbono y el futuro marco de certificación europeo. Tras las ponencias y previo a la clausura se produjo un interesante debate por parte del público.
Al día siguiente, los miembros del proyecto pudieron visitar dos granjas de leche participantes en el proyecto de la zona de Lalín.
Desde ASOPROVAC, agradecemos a AGACAL la organización del evento y a todos los participantes por su asistencia y el interés demostrado.
Encuentro europeo del LIFE Carbon Farming en Italia
Los días 14, 15 y 16 de octubre de 2024, el grupo del LIFE Carbon Farming mantuvo su segunda reunión europea de tres días en Verona, Italia.
El primer día tuvo el encuentro se celebró en la Cámara de Comercio, en Corso Porta Nuova. Durante el mismo, se compartieron presentaciones y testimonios de los interesados en el proyecto LIFE Carbon Farming. Tras las palabras de apertura de nuestro socio italiano, Luciano Migliorati (CREA), Anaïs L’Hote (del Institut de l’Élevage) presentó el proyecto LIFE Carbon Farming, sus objetivos, acciones y resultados esperados. A continuación, Ilaria Falconi (CREA) ofreció una presentación sobre la agricultura de carbono: marco normativo, situación actual y perspectivas futuras en la agricultura. Saverio Maluccio (CREA) continuó con una charla sobre el mercado de créditos de carbono: estado actual y perspectivas. Después, Sara Care (CREA) y Lorena Giglio (CRPA) hablaron sobre la evaluación de la sostenibilidad en la ganadería bovina en Italia. Luego, Andrea Scarabello (UNICARVE) y Simone Mellano y Luca Giordana (ASPROCARNE) abordaron el papel de las asociaciones de ganado vacuno de carne y leche en la sostenibilidad ambiental. Para finalizar, Guido Zilli (Grupo Mastrotto SPA) ofreció una presentación sobre la cooperación intersectorial entre la ganadería y el sector de curtido de piel para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Esta enriquecedora tarde concluyó con un espacio de debate y conclusiones.
El segundo día estuvo dedicado a visitar tres granjas de vacas nodrizas en la provincia de Rovigo, todas especializadas en cría y engorde de ganado. En la primera granja, se discutieron temas sobre la producción de biometano y la inyección de digestato en el suelo. En la segunda, nos centramos en la sanidad, el bienestar y la alimentación animal. La tercera granja presentó un sistema de cría de ganado Wagyu, representando el 70 % de la población de Wagyu en Italia.
La mañana del tercer día se destinó a la visita de dos explotaciones lecheras en la provincia de Reggio Emilia, en Emilia-Romaña, donde se produce leche para el queso parmesano. Se trataron varios temas, entre ellos la alimentación, el bienestar, la gestión de la reproducción, la productividad y la aplicación de purines. La tarde se dedicó a diálogos entre los socios sobre el avance de las distintas acciones del proyecto.